เมนูข้าวผัดหมู นับเป็นอาหารยอดนิยมของเด็ก ผู้ใหญ่ หรือแทบจะทุกวันเพราะเป็นเมนูที่กินแล้วไม่เบื่อเป็นเมนูทานเบาๆก็ได้ และหลายๆคนคิดว่าทำง่ายๆแต่จริงๆแล้วการทำให้อรร่อยนั้นยากมาก วันนี้เราจึงนำวิธี เทคนิคการทำข้าวผัดให้อร่อยมาฝากกับทุกคน

วัตถุดิบ เมนูข้าวผัดหมู

  1. ข้าวสวย (ค้างคืน) 2ทัพพี
  2. ไข่ไก่ 2ฟอง
  3. ต้นหอม+ผักชี
  4. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสปรุงรสฝาเขียว 2ช้อนโต๊ะ
  6. รสดี ½ ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
  8. หมูชิ้น  200 กรัม
  9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  10. กระเทียม 3กลีบ

วิธีทำเมนูข้าวผัดหมู

  1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน แล้วใส่กระเทียมที่บุบพอแตกเจียวจนหอม
  2. ใส่ไข่เจียวไข่ให้หอมเหลือง จากนั้นใส่ข้าวลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. เมื่อคลุกเค้าให้เข้ากันแล้ว ปรุงรส แล้วผัดให้มีกลิ่นหอมของกระทะ ชิมรสชาติ เมื่อพอดีแล้วปิดไฟ
  4. โรยด้วยผักชีต้นหอม คลุกเคล้าอีกรอบ จากนั้นตักใส่จาน

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.