เมนูขนมเครปกล้วยหอม เป็นเมนูขนมหวานแสนอร่อย ซื้อกินราคาก็แสนจะถูกแต่ก็ชิ้นเล็ก อยากทำกินเองแต่ไม่รู้สูตรเชิญทางนี้เลยค่ะเรานำสูตรมาฝากคุณผู้ชมแล้ว มาดูกันเลย
วัตถุดิบ เมนูขนมเครปกล้วยหอม
1. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. นมสด 1/2 ถ้วย
4. วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
5. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
9. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
10. กล้วยหอม
11. วิปปิ้งครีม
12. แป้งสาลีทำเค้ก 1+1/3 ถ้วย
วิธีทำเมนูขนมเครปกล้วยหอม
1. ใส่แป้งสาลี ผงฟู ไข่ไก่ นมสด วิปปิ้งครีม น้ำเปล่า น้ำตาลทราย น้ำมันพืช เกลือป่น และกลิ่นวานิลลาลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว เทใส่ภาชนะไว้
2. ทาน้ำมันบาง ๆ ที่กระทะเทฟลอน ตั้งไฟอ่อนจนร้อน ตักส่วนผสมแป้งเครปใส่แล้วกลอกให้ทั่วกระทะ รอจนแป้งสุกเป็นสีเหลืองอ่อน กลับอีกด้านทอดจนสุก ตักใส่จาน ทำจนหมดแป้ง
3. นำแผ่นแป้งเครปวางบนจาน บีบวิปปิ้งครีมลงไปให้ทั่วแผ่น วางกล้วยหอมทั้งลูกลงไป ม้วนเป็นท่อน หั่นครึ่งชิ้น จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ