วันนี้ทางสูตรอาหาร.onlineขอพาทุกท่านออกไปชิมเมนูต่างประเทศกันนั่นก็คือ ไก่ย่างมะนาวทาริยากิ แล้วมันมีวิธีการทำอย่างไรบ้างวันนี้เราจะได้รู้จักกัน ไก่ย่างทาริยากิเป็นไก่ย่างแบบญี่ปุ่น

เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การหมักไก่ ซึ่งสูตรที่เราจะแนะนำวันนี้คุณผู้ชมสามารถทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน

ส่วนผสมไก่ย่างมะนาวทาริยากิมีอะไรบ้าง

  • ไก่ 1 ตัว สับครึ่ง (ไก่ขนาด 9 ขีด เลือก ไก่สาว เนื่องจาก เนื้อไก่สาว จะนิ่ม มีมัน หนังกรอบ)
  • ซอสทาริยากิ 1/2 ถ้วย
  • กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
  • ผิวมะนาวหั่น เอาไว้วางสวยๆ
  • พริกไทยบด 2 ช้อนชา
  • พริกไทย

เราไปดูวิธีทำไก่ย่างมะนาวทาริยากิ

  • ทำการหมักไก่ ด้วยเครื่องหมัก ประกอบด้วย ซอสทาริยากิ กระเทียมบด พริกไทยบด น้ำมะนาว และ พริกไทย
  • เอาหมักให้เข้าไปในเนื้อไก่ ระยะเวลาก็ประมาณ 6-7 ชั่วโมงอยู่ที่สถานการณ์ด้วยและสภาพอากาศ เพราะการที่เครื่องปรุงจะเข้าถึงเนื้อไก่ต้องใช้เวลา
  • ทำการเตรียมไฟ อย่าทำไฟแรงมาก เพราะไก่จะไหม้ก่อนสุกถึงข้างใน หรือใครจะอบก็ได้ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ถ้าใช้ไฟย่าง ต้องคอยหมุนอย่างใกล้ชิด
  • หลังจากเสร็จนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดจานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.