วันนี้เรามี สูตรยำปูม้าสด มาฝากทุกคนกัน หวังว่าคงจะถูกใจใครหลายๆคนไม่น้อยเลย เพราะขึ้นชื่อว่าเมนูยำ ก็ชวนให้น้ำลายไหล กันมากพอแล้ว ยิ่งถ้ารสเปรี้ยวนิดๆด้วยละก็อดใจไม่ไหวกันเลย
เมนูยำปูม้าสดเป็นที่ชื่นชอบของสาวๆเป็นส่วนมาก แต่ก็ใช่ว่าคุณผู้ชายจะทานไม่ได้นะค่ะ แต่ส่วนมาก ผู้หญิงเขาจะชอบทานแนวเปรี้ยวๆ แบบนี้ ยิ่งถ้าช่วงรอบนั้นของเดือนด้วยละก็บอกเลยว่า หิวจัดกันเลยทีเดียว
และวันนี้เราก็มีวิธีการทำยำปูม้าสดมาฝากกัน เพื่อเอาไว้ทำกินเองที่บ้าน เวลาไม่ต้องการออกไปทานนอกบ้าน จะได้มีเวลาอยู่กับครอบครัวด้วย พร้อมแล้วไปดูกันเลยค่ะ
วัตถุดิบยำปูม้าสด
- -น้ำปลา 1 ทัพพี
- -น้ำมะนาว 1/2 ทัพพี
- -พริกตามชอบ
- -น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- -หอมแดง ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบจ้า
- -มะม่วงขูด หรือสับ
- -ปูม้าสดราดน้ำปลา นำไปแช่เย็น 10 นาที เตรียมไว้
- -ขึ้นฉ่าย 1 ต้น หั่น ขนาด 1 นิ้ว
ขั้นตอนการทำยำปูม้าสด
- นำน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย มาผสมให้เข้ากัน
- ใส่พริกป่นตามลงไป (สามารถปรุงรสตามชอบ ) ตามด้วยมะม่วงขูด ขึ้นฉ่าย ปูม้าแช่เย็น ลงในถ้วยผสม
- นำน้ำยำที่เตรียมไว้มาราดลงไปให้ทั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็ได้ทานแล้ว
ขอขอบคุณสูตรยำปูม้าสดสุดแซ่บ จากคุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิป
