ข้าวไข่ข้น ที่เหมือนไข่เจียวแต่ไข่จานนี้เน้นที่ความนุ่มของไข่ ไข่ข้นสามารถทำได้หลายอย่างเช่น ใส่เบคอน หรือ ไส้กรอกลงไปก็ได้หรือจะเป็นเมนูกะเพรา แล้วแต่จะเลือก หรืออาจจะไข่อย่างเดียวก็ได้ เราจึงได้นำสูตรมาฝากและให้ได้ลองทำกินกันมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

วัตถุดิบ ข้าวไข่ข้น

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. นมข้นจืด 70 มิลลิกรัม
3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำข้าวไข่ข้น

1. ตีไข่ไก่ผสม ตามด้วยนมข้นจืด ปรุงด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส แล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่พริกไทยป่นเพื่อความหอม ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน รอให้กระทะเริ่มร้อนแล้วเทไข่ลงไป เกลี่ยไข่ให้บางๆ รอจนไข่ด้านล่างสุกไข่ด้านบนเยิ้มๆ เล็กน้อย
3. จากนั้นเตรียมข้าวสวยรอ เสร็จแล้วก็เทไข่ราดลงบนข้าวสวย(ตามด้วยกระเพราหรือลาบจะอร่อยมากๆ) แค่นี้ก็ได้อาหารอร่อยๆกินแล้ว

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.