การทำ สปาเก็ตตี้ซอสหมู
สปาเก็ตตี้ซอสหมู เป็นเมนูเส้น ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก มีหลายคนที่ชื่นชอบ ด้วยรสชาติของมัน และเป็นอาหารที่ฟังแค่ชื่อก็ดูหรูแล้ว นั่นแสดงว่าเป็นเมนูยอดฮิตของคนมีฐานะดีถึงรวยขึ้นไป
แต่ในปัจจุบัน สปาเก็ตตี้ซอสหมู มีขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป ราคา มีตั้งแต่หลักสิบไปจนถึงหลักร้อย แล้วแต่ร้านที่ขาย แต่ถ้าหากคุณไม่อยากออกไปซื้อ
เนื่องด้วยเหตุผลหลายอย่าง เช่น ปัญหารถติด ฝนตก เป็นต้น
เราก็มีสูตรการทำมาแนะนำให้ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ
วัตถุดิบ สปาเก็ตตี้ซอสหมู
• มะเขือเทศ
• หอมใหญ่
• หมูสับ
• น้ำซุป
• ใบกระวาน
• ซอสมะเขือเทศ
• เกลือ
• พริกไทย
• น้ำตาลทราย
• ผงปรุงรส (คนอร์)
• ออริกาโน่
• เส้นสปาเกตตี
• เนยรสจืด
ขั้นตอนการทำ สปาเก็ตตี้ซอสหมู
1. ทำการลวกเส้นสปาร์เก็ตตี้ โดยการตั้งน้ำเปล่า ใส่เกลือและน้ำมันพืช ให้น้ำเดือดก่อนค่อยใส่เส้น และต้มสุกตามที่เราต้องการได้เลย
2. ตั้งกระทะใส่เนยจืด ตามด้วยมะเขือเทศ และหอมใหญ่ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่หมูสับ เติมน้ำซุป และใบกระวานเพิ่มความหอม เคี่ยวจนหอมใหญ่ และมะเขือเทศเริ่มเละ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย และผงปรุงรส เคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ จนน้ำข้น โรยออริกาโน่ลงไป
4. ตักน้ำซอสราดบนเส้นสปาเกตตี โรยออริกาโน่เพิ่มอีกหน่อย หรือราดซอสมะเขือเทศ
ขอบคุณสูตรดีๆจาก คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่
