คุกกี้  ซึ่งเป็นขนมที่คนนิยมให้กันในวันพิเศษต่างๆ สร้างความพิเศษสุดๆ ด้วยการลงมือทำเองอร่อยแถมภูมิใจที่ได้ทำเอง ฉะนั้นแล้วไปเตรียมวัตถุดิบกันให้พร้อม แล้วเรามาลงทำกันเลยค่ะ

วิธีทำคุกกี้

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์                 1+1/4 ถ้วย
2. แมคคาเดเมียสับหยาบ 50 กรัม
3. เนยสด 125 กรัม
4. กลิ่นวานิลลา                             1 ช้อนชา
5.น้ำตาลทรายแดง                                     1/2 ถ้วย
6. ไข่ไก่                                       1 ฟอง
7. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
8.ไวท์ช็อกโกแลต                           50 กรัม

วิธีทำซอฟต์คุกกี้

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
2. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟูเข้าด้วยกัน
3. ตีเนยด้วยเครื่องตีแป้งจนขึ้นฟู เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป ตามด้วยไข่ไก่ ตีให้พอเข้ากัน (ไม่ต้องตีนาน)
4. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ตีผสมจนเข้ากัน จากนั้นใส่แมคคาเดเมียและไวท์ช็อกโกแลตลงไป คนผสมให้เข้ากัน
5. บีบส่วนผสมคุกกี้ลงในถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบประมาณ 15 นาที จนคุกกี้สุกเหลือง พร้อมเสิร์ฟ
6.ราดด้วยแยมสตอเบอร์รี่

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.